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標題: [中菜] 魚香蛋片 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-9 06:27     標題: 魚香蛋片


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魚香汁:
( ^' c+ u# Z! R. w2 ods-hk.net蔥花 8公克
7 J3 \6 c1 _/ _$ b3 V0 s薑末 8公克
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辣椒末 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P& K" `: q7 D" ?9 q! e8 _
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鹽 2公克
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2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 b8 k: u; P% X+ `
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Y- R2 s' g- R
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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

作者: s021084    時間: 2009-6-9 12:18

哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
作者: lilyyu    時間: 2009-6-9 14:10     標題: 回應 s021084 第 2 篇文章

跟我第一次聽到時的感覺一樣...
/ J. Q# F$ F* m3 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
, I. Q+ u9 m$ X" E! r會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
! M4 E) }/ R  ?: I7 Z+ f4 _☆夜玥論壇×§ds-hk.net- K2 N2 a9 a: J' [9 Y' l$ V* N
魚香醬 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 o, J5 g( {1 d
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。
作者: s021084    時間: 2009-6-9 14:57

引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i! c0 K! d8 m0 ^) y
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
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 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
( \! ^/ a: J5 w☆夜玥論壇×§哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~
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其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C# N) O- W9 N4 |5 ^
單是食譜,會很悶啊~
作者: lilyyu    時間: 2009-6-10 07:53     標題: 回應 s021084 第 4 篇文章

小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
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所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~
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當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~




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