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標題: [中菜] 酸辣黃瓜 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-6-9 19:13     標題: 酸辣黃瓜

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黃瓜一根、醋四大匙、白糖一大匙、老薑一小塊、獨蒜半個、乾辣椒三個、鹽、味精適量。
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·操　　作:
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" ^+ i1 m( \+ A, V; \5 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、輕輕刮去黃瓜表皮上的小刺，洗淨後切約一厘米粗的條；薑、蒜、乾辣椒均切絲；將醋、糖、鹽、味精同放一個小碗裏。
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8 _! T: r- H8 Q6 Wds-hk.net2、在黃瓜條裏放一咖啡匙鹽，拌醃腌味約五分鐘。 ☆夜玥論壇ק4 {( h3 F) q) i. g, ^8 k
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3、鍋中放油燒至六成熱，下薑、蒜、乾辣椒絲爆香。
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4、將黃瓜條滗去醃倒入鍋中翻炒約一分鐘。
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- W2 a0 o$ }! qds-hk.net5、烹入用醋、糖、鹽、味精兌成的味汁。 ☆夜玥論壇ק7 R1 \6 C; K, c& t

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