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標題: [中菜] 酸辣黃瓜 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-9 19:13 標題: 酸辣黃瓜

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黃瓜一根、醋四大匙、白糖一大匙、老薑一小塊、獨蒜半個、乾辣椒三個、鹽、味精適量。

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1、輕輕刮去黃瓜表皮上的小刺，洗淨後切約一厘米粗的條；薑、蒜、乾辣椒均切絲；將醋、糖、鹽、味精同放一個小碗裏。
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2、在黃瓜條裏放一咖啡匙鹽，拌醃腌味約五分鐘。
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3、鍋中放油燒至六成熱，下薑、蒜、乾辣椒絲爆香。

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4、將黃瓜條滗去醃倒入鍋中翻炒約一分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q% g1 o" Y5 D* Q3 i3 ]

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5、烹入用醋、糖、鹽、味精兌成的味汁。 ds-hk.net c6 r& V" s- f2 d0 S! L

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6、翻勻後起鍋裝盤即可上桌。

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