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標題: [西菜] 墨魚燉飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-10 03:10     標題: 墨魚燉飯

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【材  料】 ds-hk.net' e3 ]8 @+ Q# i1 R5 U2 L) {

. `' J5 N7 S6 w/ R$ g  U" Q洋蔥末 50公克
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# Z" y7 c. s' f# {+ C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區墨魚 200公克 ☆夜玥論壇×§6 q4 c0 |0 I4 I2 X/ Z
義大利米 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]( o2 ^8 k4 V7 G$ C# w$ ~
墨魚膽囊汁 5㏄
3 l. {: s$ ?8 i: n; `+ }九層絲 1/4茶匙
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【調 味 料】
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橄欖油 1大匙
- ^1 s# W& X# Z. v7 C- W" J! M☆夜玥論壇×§白酒 10㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% I- S0 b' L; m3 f( ?& P- e$ r8 a/ S
魚高湯 500㏄ ds-hk.net- F+ @) S1 w1 o; d+ N! l' H' W* Y) G
鹽 1/4茶匙 9 b# s  f& e6 c( R  z

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7 w. d  b2 ?- F% q" Q; A+ y/ i0 B4 F1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮,待墨魚煮熟後,將其撈出備用。, c( m  a9 t$ U! |  c- n( g  v, ?- S

' A5 f+ t6 c, ~☆夜玥論壇×§2.在作法1的鍋內,加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄,以小火炒至魚高湯略乾。
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3.將作法1已經煮熟墨魚再加入,續入100cc魚高湯、九層塔葉絲,並以鹽調味拌勻盛盤,上桌前,擺上紅魚子醬即可。





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