[西菜] 青醬海鮮燉飯

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橄欖油 20㏄
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  @' ]7 U  L& B8 Yds-hk.net魚高湯 500㏄
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1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
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7 e( }, T5 |; c) E, }2 y! V2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
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7 V: _& o4 l5 I+ w2 Bds-hk.net3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。