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【材　 料】
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* R/ Y" h: n. i6 s, L1 W麵糰：- i. k5 L( }: W
高筋麵粉 308公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L4 p/ `2 `9 o% k4 ^3 U$ J4 D
低筋麵粉 308公克
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% B1 E7 S3 I4 _0 mds-hk.net水 185公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: e9 R4 d$ `- ~9 O0 x5 x% k% X: j/ g
鹽 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _% d+ X! |$ L+ ^( {0 }  h, |8 y" C
細砂糖 148公克 ds-hk.net9 Z9 M% T' R5 w
蛋 30公克
# P3 c+ y, j, ^1 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶水 66公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  H7 k4 j3 \- I- P; V3 L
奶油 99公克 * w  x5 t9 N6 d- u
可可粉 50公克
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9 p' t. p7 N8 _7 L$ c7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他：☆夜玥論壇ק) O3 I, v0 Z6 j, b( Y
碎核桃 適量
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I: n; M) S( x3 [7 I8 Z

5 ?5 |, D/ @5 e8 M/ Y( {* K' N* a1 kds-hk.net1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。☆夜玥論壇ק# [3 a3 K1 v9 d+ d% K% w  E

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3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
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4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
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5.將麵糰桿成30×30公分，中間舖上碎核桃，捲5圈、厚約8公分包起，再切成寬6公分，取兩個並排放入烤模中。☆夜玥論壇ק* {  |% t  R* [7 T: Y
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6.將作法3放入烤盤上，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h$ {; O4 }  M* t. t  j" _

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