標題:
[甜品]
紅豆多拿滋〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-12 17:00
標題:
紅豆多拿滋〔已檢〕
! |0 I4 s& Q# w9 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: R! W, @3 }* W' ]" F, {0 ?
【材 料】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^" B/ a6 k8 b! O. @! M
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* T# p" L4 `6 l, r1 x* s
中種麵糰：
ds-hk.net% E3 F+ V' t- y$ M; Z/ O
高筋麵粉 209公克
, i2 X9 T2 W# d' }9 ^1 m. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
速溶酵母 4公克
" _4 a' i, k A
水 125公克
+ ^. z& Z2 v4 k& W/ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
主麵糰：
5 D7 A+ S# F9 [% D; P, eds-hk.net
高筋麵粉 52公克
ds-hk.net1 b: T$ l+ ]6 E* }. L
水 13公克
☆夜玥論壇ק4 M; }( V7 c$ Q( O
蛋 21公克
. @4 K# S* K+ jds-hk.net
細砂糖 31公克
1 U [9 y, J" rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹽 5公克
8 N. r. f- o1 a% S0 j3 p* j; N+ U☆夜玥論壇ק
奶粉 8公克
☆夜玥論壇ק+ U+ T7 R- m5 _
奶油 31公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @" u/ |7 J4 v, W, w( [
其他材料：
☆夜玥論壇ק, Y5 o7 H8 N3 L! O- Z! H* \
麵包粉 適量
% f8 t( I# d/ ?, M0 D, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
帶殼紅豆餡 350公克
6 j! U; w+ _+ i5 }4 N/ q' q1 e# Wds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v# `) u0 T) F, J6 @7 G' {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d, @" W9 f/ y2 l. N; y
【做 法】
; x% L- w& Z! }' f$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; b2 ^2 B$ W" H6 t9 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
ds-hk.net8 b5 y9 {, U4 N! w
% z6 F9 Z3 x! k" T$ ~. j) N
2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o' y; B* U- k5 C: f% j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 c. p: v+ @4 k
3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。
+ M7 a1 m' F$ L- m; N; n! ?6 H5 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* E' l. l) v+ D☆夜玥論壇ק
4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
. X/ A& }/ F" a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N2 U$ b8 F* W* ~5 n0 [# F
5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。
6 o( J$ H, e# ]' E7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
ds-hk.net) S+ K- _ @$ A+ Q1 T# i8 C
6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C$ F; K* ^& ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?7 z4 H; ?6 v7 N" @9 Y% @
7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P6 m( M0 Y/ ?5 S% `
ds-hk.net/ L: A3 M: v1 |- d' S2 T
☆夜玥論壇ק7 B' @: \1 g0 X" L! s6 L# p
【備 註】
/ O) U& j j5 B; d( R
) r/ [+ x# v6 M' o* ]
重量：85公克/個
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t: z! D; @! t( A
份量：10個
+ B( a' f6 s2 \" `% R! r3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
☆夜玥論壇ק# X. S3 S2 K4 S
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
