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澄粉 適量
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【做　 法】
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" j/ N  i, }6 M9 \( J4 ~( Q; S1 hds-hk.net1.蓮藕粉與細砂糖拌勻，裝入鋼盆中備用。 2 K6 U' e2 T4 h0 X0 ?( l

; J! x- U4 T/ R8 f. B* l- k$ E☆夜玥論壇ק2.取鍋燒水至滾沸時，慢慢沖入作法1的.蓮藕糖粉中，拌勻成粉漿。
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4.熱油鍋，放入作法3的蓮藕餅，煎至二面皆酥脆即可。