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標題: [甜品] 葉子派 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-13 06:37     標題: 葉子派


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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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3 k. a6 }( s- X5 \2 F5 t☆夜玥論壇×§1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
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+ W, _/ ]3 P* i3 q* }% E7 J5 P2 w' uds-hk.net2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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4.用手將奶油壓向四方,使其分佈均勻,將包入奶油的麵糰桿開成長方形 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y/ ]/ _4 K  L( ?9 {5 T* j

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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次)
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【備 註】
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