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【材 料】
A.全蛋 1個 ☆夜玥論壇×§! z6 G) ^$ N' |0 ^1 b" h! |
蛋黃 130公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 Q' `+ d# D7 o4 v5 K; I, ?- _
細砂糖 50公克
動物性鮮奶油 250公克 ds-hk.net) R2 x' q- p% u
鮮奶 170公克 ds-hk.net K, i- C% Y( u% P9 G- V1 d, Q
白蘭地酒 15公克
香草精 少許
B.細砂糖 50公克 " @" O9 Q* a& m2 ^
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?' |( P$ e$ m; x" ~
1.將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後,即可離火備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p, _7 S6 N3 t; J7 u' \9 f. @
2.再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後,再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
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3.將作法2倒入作法1中一起拌勻後,放置一旁靜置約30分鐘,並將表面的氣泡撈除。
4.待作法3靜置後,倒入布丁模型中,再放入烤盤裡,以隔水烘烤的方式,移入已預熱好的烤箱裡,以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
5.待作法4放涼後,再散上材料B的細砂糖適量後,以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
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