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標題: [西菜] 辣味鮮魚堡 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-18 15:07 標題: 辣味鮮魚堡

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魚漿 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片 ds-hk.net! O* s, d5 \- K- t& g/ X* T# ^, ~9 ?
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個 ☆夜玥論壇×§: _! q( ^- g6 ~, v& P; {0 x: Q0 Q
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米酒 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  D( Q9 y% R. [$ }# Q& c
鹽少許 ☆夜玥論壇×§4 H; ?3 W5 S5 I. d6 Z5 I8 }- y
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙
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1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。☆夜玥論壇×§8 I3 o( F$ |2 k) B& `) c) g: y5 b

2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

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