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標題: 回顧板 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-7-26 17:11 標題: 回顧板

雖然比賽已結束...8 G  f6 V- \, H. C' C8 Q
頒獎都結束...☆夜玥論壇×§/ Y: L4 R4 T; }- H: n
我們還是可以看看比賽的作品的:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X3 }7 D' Y! b& k

"食譜比賽 "
參賽者:

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ds-hk.net* P9 ^+ A6 F8 [4 ~2 o  [
名名:＊牙珊..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e/ x  r! f! ~- \) }8 Q

UID:130

自創: 否
☆夜玥論壇×§; _! X8 V( x" D% r& e  j
食物圖片:

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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake

食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量) / k( ~& \% b; ^3 w
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作
1.  預熱焗爐210 C。
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t7 Z! g, s; _# i
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。 ; ?9 C6 @! ~6 c3 y  g! q
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。ds-hk.net  a8 q1 v  n! R- Q
組合
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N8 g2 ?# H; J; x: E) F
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。

好味度(十分為滿分):７
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:想
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UID:1052 G# o. p7 U9 X

自創: (是/否)  否最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {) Q6 K% i% }: ?# n5 Z

食物圖片:

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食物名稱:雪糕花

食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ ds-hk.net8 m. K  k; q: ]
‧　白方飽　1　片
‧　雪糕球　1　個 ds-hk.net0 n) J0 g( J! g$ f0 o2 v  \
‧　芒果肉　1　湯匙份量
‧　牛油　適量
‧　朱古力漿　適量
‧　可可粉　適量

作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s. B# p3 o7 Q; `$ I. }
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﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。

注意事項：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 l% U  [; }4 q" W; e* ]2 y5 k
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。

好味度(十分為滿分):7分最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O6 w% _6 R8 ^, M' O' O
ds-hk.net! X+ U5 M, S: O: v
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:小f

UID:227
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自創:否

食物圖片:

食物名稱:木糠布甸
☆夜玥論壇×§( w+ x1 d: [: r8 n- O
食譜:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q2 U; o$ R. Z* p, w, t
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f- O( m* i& X+ Y7 X
(5吋甩底模)
馬利餅9塊☆夜玥論壇×§9 b% Q3 H) p+ @8 \4 X) y. y
煉奶約70gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z0 B1 @  g5 |+ C0 x  E
鮮忌廉300g
云呢拿香油數滴最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H, P* i( j2 X% D" C, r. N1 A
　
做法：
1. 將馬利餅壓碎：
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M- }! p; O; ~3 C# i- `; [
4. 雪凍後即可食用。 ☆夜玥論壇×§$ S8 X# X/ w+ `4 a: ]- S9 @9 E

好味度(十分為滿分):7
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名: ~妍~
* `0 A4 t) `$ k4 K/ Y
UID:    226bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l+ V; A7 X7 y7 ]

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食物圖片:

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食物名稱:Honney Cheese Cake
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食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個 & u, p0 z6 ?6 A! h% v, W. f, d
            消化餅．．．．．．．．．．６塊
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ 6 s) M! G- x2 D) H! `
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z% a/ {9 N9 [  B  [
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]) Q% w( c, X# _
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作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底 ☆夜玥論壇×§& D4 D# Y# i+ ?! J4 z9 G3 W; l2 N
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X! E+ m8 t& i; }: `
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固

好味度(十分為滿分):8
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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結果如下:ds-hk.net& |  \- B) }4 f+ w4 L# m
第一名想(威望+30)
第二名＊牙珊..(威望+25)
第三名 ~妍~(威望+20)

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-7-27 10:29

有得睇返以前既野 P) j# [+ h6 E5 L; H
我貼左朱古力慕士蛋糕
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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