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標題: 回顧板 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-7-26 17:11 標題: 回顧板

雖然比賽已結束...ds-hk.net. F# J3 s4 B! i8 O" X N
頒獎都結束...
我們還是可以看看比賽的作品的:ds-hk.net# f( x% {6 ^! r/ j

"食譜比賽 "bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e% L' W! d% x/ c; G* |* l. t
參賽者:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y2 G x' q/ u: ^6 c5 W# w. L
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:＊牙珊..☆夜玥論壇×§' n% t* z' H3 P" D

UID:130
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自創: 否ds-hk.net6 {2 n3 |5 V- K8 ], W) N! K

食物圖片:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c3 q0 Z# q0 O* d2 s& _

食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake; {% C' d. x2 V* g

食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量)
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　 ☆夜玥論壇×§, F- Y9 s; h7 ]* L" X
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V8 p* f/ u* x
1.  預熱焗爐210 C。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e2 Q( M: @3 q' ?& s
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。/ o# _5 T% V/ v( [/ p
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。 : v5 H$ C! h6 t9 M$ P" i
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。ds-hk.net; T- ~6 Y+ j/ i, p$ n, t- I
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R7 K$ H$ v. ]
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f. V0 k* t0 p4 y  K& G7 m
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。
組合 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g$ y) X+ F8 G
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。' c& u8 B7 y7 C
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好味度(十分為滿分):７ds-hk.net& R- H& e& l/ W

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆, x% C* T3 B3 a. \2 r
名名:想
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UID:105
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自創: (是/否)  否bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E! b7 o3 }$ {& ?" f4 P. N8 j& d, Y
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食物圖片:

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食物名稱:雪糕花7 H2 B* q8 M6 x$ E+ C( V0 h
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食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞
‧　白方飽　1　片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y$ G! B# P; |) P, H( w6 \
‧　雪糕球　1　個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V9 y5 I! V* w; R9 C1 b* [
‧　芒果肉　1　湯匙份量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c7 q6 b2 C. [4 S) Z2 j  k  d
‧　牛油　適量
‧　朱古力漿　適量
‧　可可粉　適量 ☆夜玥論壇×§9 g4 E+ i( B* A' C, @/ f3 P

作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \' b( p3 k, K( ^% X; A, O

﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 ☆夜玥論壇×§7 |* X$ o7 ]' h4 Z+ G! J$ X
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^& Z$ k; M, ~# u2 q' `
☆夜玥論壇×§+ }- O9 b1 h9 Z0 Y( g+ X
注意事項：
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。

好味度(十分為滿分):7分

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名名:小f" F4 m0 e0 U( v5 \& _" n: O
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UID:227

自創:否# l) ?; V7 f* N1 d
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食物圖片:

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食物名稱:木糠布甸
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食譜:
材料：
(5吋甩底模)
馬利餅9塊
煉奶約70g
鮮忌廉300gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y, y% |7 S8 l3 Q1 f
云呢拿香油數滴最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 q; _0 H& H% }- v- U$ l
　
做法：ds-hk.net/ m- y5 L3 b3 D% L
1. 將馬利餅壓碎：
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；
4. 雪凍後即可食用。
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好味度(十分為滿分):7ds-hk.net( m, S- h0 t7 b: l4 k# }; @

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名名: ~妍~
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UID:    226
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自創: (是/否) 否
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食物圖片:

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食物名稱:Honney Cheese Cake

食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個 ds-hk.net" G5 K% q9 g. y, P* t( Z' ~, [
            消化餅．．．．．．．．．．６塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s' H# E6 R2 |% T: V
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ ds-hk.net' H3 _3 T+ h) H/ P
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙 ☆夜玥論壇×§# o6 o. i" s7 G
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K8 u. l0 t& H9 T2 b0 S/ A
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ   V5 Q" H6 T5 }% v4 d
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作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H- f; i$ S+ |. K: u: ?& r
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W6 b0 w1 p# b' O$ V$ M& l
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻 1 H3 A" U' _7 ]2 H5 K) Y
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固 ☆夜玥論壇×§1 q# y) X% c' y5 S- _8 s$ D+ r

好味度(十分為滿分):8
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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結果如下:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H- Q. o! F2 _! l3 `
第一名想(威望+30)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 U  y% g( b0 h8 I1 p) Q
第二名＊牙珊..(威望+25)
第三名 ~妍~(威望+20)

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-7-27 10:29

有得睇返以前既野
我貼左朱古力慕士蛋糕5 n( a% d2 }' Q
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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