標題: [中菜] 鮮椒缽缽魚 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-22 15:50     標題: 鮮椒缽缽魚

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　　1、花鰱魚一條（約一斤半）。☆夜玥論壇ק6 V1 f; |4 K  ~' {& r, ^; }
　　2、鮮朝天椒一兩。
& A& f. c+ a% @/ e) U! T- D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　3、蔥一兩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V! p( A& ~2 s6 u. ?: c1 e
　　4、獨蒜三個。☆夜玥論壇ק% ?/ r; t: @- v- j
　　5、花椒兩大匙。☆夜玥論壇ק: S+ C9 V" F' A) a5 ]2 Y3 y
　　6、料酒兩大匙。☆夜玥論壇ק9 R. N, u* c4 Y5 F/ t
　　7、澱粉三大匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y0 V- V; @* _4 ~8 C
　　8、鹽適量。ds-hk.net+ `, t; p* c7 v( v
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; l+ B' t) y! _9 s3 x做法：ds-hk.net. ?$ A7 r' H- e% ]2 \# [) H
　　
2 _3 U( f1 _) S( A$ v* Bds-hk.net1、將魚整理好後片成片，頭、骨斬塊，放入料酒、鹽、澱粉拌勻碼味；蔥切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。
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3 p+ k; {5 p! v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、鍋中加水燒沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮約五分鐘出辣味。
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9 Q# K& p! D- ^& h& q0 T$ Ads-hk.net3、下魚頭魚骨煮約兩分鐘。
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4、再下魚肉片煮約一分鐘至斷生。
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' d2 Q5 j) x2 v7 m( N/ I5、放鹽調好味後盛入砂鍋（湯以剛淹著魚肉爲宜）。　
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0 J7 X; q( X2 H* ]ds-hk.net6、撒上辣椒末、蔥碎待用。
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7、鍋中放油燒至七成熱，下花椒炸出香味。
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" V' A# W8 R' H/ c8、起鍋將花椒油澆到魚上即可上桌。
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