標題: [中菜] 麻油拌茄子 [打印本頁]

---

作者: chembioorg    時間: 2009-6-22 15:56     標題: 麻油拌茄子

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @7 {; _& L6 D4 Q( W
ds-hk.net$ F1 ]& D4 [( N( Q3 p# [4 F
烹製方法（三人份）　
& V5 M+ o* y: q) g☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r& V% b7 ^& {0 l8 y
材料：
$ v. @, e9 ^3 }# o# z8 {/ f# nds-hk.net
5 B7 g8 |1 n6 h/ u% b☆夜玥論壇ק茄子(1根)、紅椒(半隻)、青椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)、熟白芝麻(2湯匙)
0 ?* R! ~7 ]  |0 Q- e1 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
" G1 b8 V- ^8 R: F  Jds-hk.net醬汁：☆夜玥論壇ק7 R2 b! x( `, O; K* p/ @, p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y' o+ M. J! j
山西老陳醋(2湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、麻油(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、白糖(1/2湯匙)
8 W3 k. ^7 a0 ?/ [, J9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 U& E; e0 D% _7 N# B4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^# f8 v, p0 x. e' g# g
& x8 }3 A2 b3 ~/ z6 d

: I8 B, h3 t& y* c' ?" @  I' C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 茄子洗淨切去頭尾，在中間劃入一刀(别切斷)。
7 @6 b/ H. l' S: v& s0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. B) `  ?0 j$ X7 Y& a+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c2 ^7 t  N- y9 e/ M3 M

! ^8 Z, M" u' p! F2 q7 \3 P2 燒開鍋内的水，放入茄子，加蓋開大火隔水清蒸15分鐘，取出攤涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y- O) [5 `2 d! T

$ X3 n) Z+ o: j* b1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net$ S0 B3 [( c/ X  {4 {

, _& g& a( x  v* {5 u7 }' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 青紅椒去蒂和籽，切成細絲；蔥薑也切成細絲。
4 n) o5 R4 V9 V% O0 \1 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" T$ g& z3 y1 W$ L, Z5 s7 wds-hk.net
' c6 E3 A4 l5 V$ T$ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {' v* D' t! T% L  Z
4 取一空碗，加入2湯匙山西老陳醋、1湯匙海天海鮮醬油、1湯匙麻油、2湯匙辣椒油、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。
+ e8 G! }; g6 S7 e
. e7 Q* p5 h+ M, @
" v/ W3 v( m! Z$ `( A2 k1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ k1 G2 y7 W4 @% T: jds-hk.net5 分開蒸熟的茄子，茄肉撕成條狀，排放於盤中，茄皮棄之。 ds-hk.net/ z0 m5 e* ]+ P) y1 v

: ?/ T5 _7 o; U3 p$ U2 G+ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( d3 x; B& Z5 [, f' j) W3 ~
ds-hk.net/ D% a# |. k& N* Z7 \
6 先鋪上一層蔥薑絲，再放入一層青紅椒絲。
5 q7 F: w* t, C& Z9 M" o. w9 j6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, w5 L# K. C4 {! Tds-hk.net
4 _5 R5 q- P3 T* _( B' F3 ^# gds-hk.net☆夜玥論壇ק  x$ F, S  V  ~/ M# @) A
7 將醬汁淋在茄條上，灑上熟白芝麻，即可上桌。
: l- d0 R2 l4 P+ t7 S0 o$ h+ z☆夜玥論壇ק
4 f3 T$ u( _* H+ ^ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |1 ^; Z! j, _
廚神貼士ds-hk.net  R% j- ]$ i  I. q, g

0 \# B- J1 ]. t8 Q# R% W* X+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、在茄子上劃入一刀，清蒸時既可以縮短茄子的蒸製時間，又容易蒸熟蒸透。5 X8 c; b0 j; l1 c* o: Q, ]! ^7 o
　　8 E# W% b1 b1 ?& t. g! k8 l+ u9 C
2、茄子的清蒸時間，應依其大小來控制，茄子較小的話蒸10分鐘足矣；茄子較大的話要蒸20分鐘才行。
8 k; g2 F$ B9 y& l　　
# \0 _- k9 h6 y( Z  `7 l/ v: K, N7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、調製醬汁時，應邊試味邊下調料，調至適口爲止；由於茄子味道較淡，醬汁略鹹一點也無妨。
2 y2 X9 ~6 w( F. U; z* P2 Zds-hk.net　　
' n7 j( i) n- i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、茄子蒸熟後會非常燙手，要取出攤涼才行，直接将茄子撕成條，很容易燙傷手。
( d* E% ?# x0 k* l+ K/ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a# Q0 P; f3 z9 Z1 g: I
5、鑒别茄子的老嫩：嫩茄子顔色烏黑，皮薄肉鬆，重量小，籽嫩味甜，籽肉不易分離，花萼下面有一片綠白色的皮。老茄子顔色光亮油滑，皮厚而緊，肉籽容易分離，重量大。

---

歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0