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標題: [日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば [打印本頁]
作者: s021084    時間: 2009-6-23 18:55     標題: 日式冷蕎麥面_ざるそば


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+ t. k1 y0 ^6 C' T" P" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。☆夜玥論壇ק- C- V; O1 Y; B- R! Z% q' O7 w

2 _5 \* g5 Q" N3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。
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" Z2 v0 n" N, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _4 a. ~7 s0 H8 h( s" N9 E
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( `  Z: {0 I, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　蕎麥面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j' Q6 b5 s# Z" y6 M, Q. i
　　綠芥末
' l7 h) z% x( {! S: Xds-hk.net　　海苔絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \3 I2 S6 L0 [2 G( W. p: D
　　小香蔥花
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( D, f/ `0 @* _! @% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V$ g" G8 c  Y- B
　　面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做ds-hk.net5 t: H5 ]# D3 d  h+ }1 Q" o0 _4 _
　　昆布5∼6ｃｍ角 1片
) Q1 C' O5 N3 v4 D, R/ R　　日本醬油 4大勺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c5 ~" C8 C$ Y2 `6 M  _. V
　　味醂 4大勺
4 l# h: E3 G  @☆夜玥論壇ק　　柴魚花 10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 D  p  D' U' x* o* w) N$ b
　　倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。☆夜玥論壇ק6 `; v' G$ o6 Q4 x" B1 A$ x

9 a  J/ t. |3 I2 S+ \! [6 {0 Jds-hk.net日式冷蕎麥面的做法：☆夜玥論壇ק9 k5 ^1 L6 s  o* Y* d/ A
　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
/ \* C% T& z& O7 R' }ds-hk.net　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" r" Y# P3 b- Q/ M; A2 e4 _
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貼心小叮嚀：ds-hk.net+ R1 f0 K5 W* A( }, H+ a. q
　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R# J4 t! ^" d% o
☆夜玥論壇ק) Q. U6 o" a7 w
　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
作者: kaikai_kaka_kai    時間: 2009-6-23 19:10

蕎麥面很好吃的...
作者: kudokit    時間: 2009-6-23 20:05

突然發覺好肚餓﹗﹗﹗
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作者: Caddy    時間: 2009-6-25 14:16

我很喜歡吃喬麥麵~~~
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