標題: [中菜] 中華海鮮燒面 [打印本頁]

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作者: s021084    時間: 2009-6-23 20:44     標題: 中華海鮮燒面


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! c6 f; u: H: [) A/ u3 Zds-hk.net　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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! d# Y& e# `. Q! j$ T☆夜玥論壇ק　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華海鮮燒面: S  r. w+ P8 S9 {
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材料:
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蝦 10只
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$ W7 l; I$ D% z# r5 Z, R0 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區木耳 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M' t, k1 x" J2 p9 y0 `/ ~6 U
腐竹 適量
1 a" {' y& S- {; [' m1 U% B, m蒸面 4小包(燒きそば專用面)
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姜絲 適量☆夜玥論壇ק/ Q7 [. @6 h% t! A
蒜片 適量
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調味料:ds-hk.net# O1 P5 g) k8 ]  W$ e, Z: J+ M& M8 S! x

& o6 m$ ?- i1 {8 S* \/ F' k. e☆夜玥論壇ק雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)
8 v2 c- F5 R  |0 s. J3 gds-hk.net酒 2大勺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P1 D8 s. c( \& `8 M. g
醬油 1大勺
! w7 b* s4 n, k/ q  @7 yds-hk.net蠔油醬 2小勺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [  D9 L) H. h1 \$ V2 s2 t1 Q
鹽 適量
7 K$ f! K& U7 ]2 `  {0 ^ds-hk.net糖 適量
1 p4 W* D3 @: x* V; _6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源胡椒粉 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z$ K' L; p) A$ {8 ~& r; D$ G
水澱粉 3大勺
, L6 |, D" I% Qds-hk.net香油 適量
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- i4 D2 L. c' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。ds-hk.net% ^5 u# X+ f- R5 I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n3 ?9 v6 W9 I, P0 ]
　　2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好，切丁。
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) h3 `1 |- ^4 E+ t- N7 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。ds-hk.net. C9 V3 D3 q! S

% R# q  g  g' J* S  c" S+ I. g☆夜玥論壇ק貼心小叮嚀：
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3 e$ |- `4 r( p. M8 N3 q! ]+ |　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。ds-hk.net$ r% Y6 I/ k' F; ?% h+ v; P
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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。ds-hk.net# [2 x3 k! \* I9 T

, Y- [( R1 E8 p/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]

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