[日本菜] 日式鱸魚意大利飯

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材料：
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日本珍珠50克
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4顆（磨蓉）
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紅洋半個（切碎）" f5 D; w) Q- y8 f( g

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適量
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適量白胡椒粉　　適量（二人分量）
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1.煎海鱸前先灑上鹽及白胡椒粉，兩邊煎成金黃色後即置於焗爐焗10分鐘。
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" k5 B: {4 C! g8 B+ s% g2.熱鑊上加入牛油，將洋微炒至軟身。
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3.放入蒜蓉及珍珠米，炒拌後加入白酒。持續攪拌可使米飯變得黏身，此時加入魚湯繼續攪拌。最後將鱸魚置於飯上，並灑上鰹魚碎即成。卡路里：176/份☆夜玥論壇ק% |2 ]/ f  a% ]! `9 ?( V: }5 Y9 p

, b. h* b8 n4 L$ _☆夜玥論壇ק備註：
; P/ M, {, O% |' O* S% Tds-hk.net貼士：炒珍珠米時要不斷攪拌，米飯就會變得黏身一點。卡路里：176/份