標題: [甜品] 歐式純巧克力蛋糕 [打印本頁]

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作者: karyman    時間: 2009-6-27 18:16     標題: 歐式純巧克力蛋糕

材料：
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鮮奶油--167g
' I/ B, I: w0 d; l# X0 f9 Z5 M巧克力片--167g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]) y8 M: l8 G, F( W
安佳奶油--125g
3 r# t4 T1 V6 G' H9 ~+ p8 }2 G☆夜玥論壇ק蛋黃--125g ☆夜玥論壇ק9 c1 Y% j' C. [4 A- u
低筋麵粉--65g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H% T4 C0 e3 O/ V; k1 t8 A
可可粉--60g
$ q8 t) e4 u3 g巧克力香料--3g
" ~; C+ f( i& L& v1 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白--250g ds-hk.net* m! d+ P* ?& D& G. d: }- G+ f
塔塔粉--1/4匙
1 s' U- A9 f. V5 n0 e7 D☆夜玥論壇ק細糖--175g
1 a0 j0 u- G5 r: f7 I: Q( B玉米粉--25g
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0 i+ W3 ~9 i4 K! U8 i% l$ J☆夜玥論壇ק(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E# P+ Y- X* z
(二)安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。
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! T5 K# R" }; T! f) \6 sds-hk.net(三)低筋麵、可可粉過篩後，加入攪拌均勻。 ! s' e) ^5 d2 e, H2 D8 i# `( Q

9 C/ R( r4 w" m+ g; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。
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* A0 ]. X" \! H(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。
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# s+ Q- l! m, j$ i9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l& \: _/ Y" b; K8 t/ n2 ~! Q
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! H2 z/ w# W7 ]' U2 [9 o$ Z烘烤時間：　２０分鐘* [/ u, \- Q- p8 _3 k, z

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溫度：　上火：180度
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