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【材 料】 ☆夜玥論壇×§. Y& m( Z6 T. b/ w; Z# M& a( w) y6 r
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水餃 10顆 ☆夜玥論壇×§3 ]$ r6 |" h: A j$ ~% v
沾醬:
白醋 2大匙
蕃茄醬 2大匙
水 2大匙 % t9 d: [4 d* w8 Y1 D. m" R. Q" z
細糖 3大匙
太白粉水 1大匙
香油 1大匙 9 \, h! v; M+ F! G( h( I
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【做 法】
☆夜玥論壇×§6 X% r. N- \1 D* i
1.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。
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2.熱鍋,加入少許沙拉油,再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火,以太白粉水勾芡後,關火再灑上香油,盛入小碟中,可搭配脆皮餃一起食用。
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