
【材 料】
鮮蝦 6尾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v1 a; l H/ W7 Y; J4 X
地瓜片 2片
青椒片 2片 8 }& @- n4 u, o# m. \
紅甜椒片 1片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, N, i+ @, M1 T% N5 n
白飯 1碗 ds-hk.net7 i1 O1 q) z3 u
麵衣:. y2 \; v. _0 X
蛋黃 1顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W1 x! _; t" \9 P7 I: A: C
冷水 150㏄
低筋麵粉 200公克 ds-hk.net! s4 R2 B9 _* `* Z
【調 味 料】
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鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J+ |8 ?& e8 M' h, l# i
胡椒粉 少許 ds-hk.net' H' Z7 i* @ A
【做 法】 ds-hk.net5 B# o# }3 n- I- \8 M
1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ^. [' M/ }/ O; |+ s
2.地瓜片裹上作法1的麵衣;鮮蝦剝殼、去腸泥,將蝦腹處斜劃2~3刀,按壓蝦背使蝦身拉長,再撒上少許鹽、胡椒粉,續沾上薄薄一層低筋麵粉(份量外),再沾裹上作法1的麵衣,備用。ds-hk.net7 M) f! f7 s+ P2 }; n b
3.熱油鍋至約180℃,再將作法2的地瓜片、蝦入鍋,用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油,接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。☆夜玥論壇×§$ j8 D/ ` C2 q) L. o- b8 I
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4.將作法3的食材盛盤,搭配白飯食用即可(可依喜好另搭配天婦羅沾醬)。
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