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草莓戚風派

草莓戚風派

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1.草莓洗淨瀝乾,留 6個完整漂亮的,其餘的加檸檬汁用果汁機打成泥。# N' R& ~4 ~" E. ~, O6 K6 o

# T+ S( U. o3 N3 e' H) ~ds-hk.net2.蛋白、蛋黃分開。蛋白打起泡,再加糖打到硬性發泡。
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3 p7 R, C. C8 |5 C$ ?6 e3 wds-hk.net3.A 料調勻,小火蒸融,放涼後加蛋黃和草莓泥拌勻。☆夜玥論壇×§- }' R7 P9 M9 [2 N
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4.冷藏到稍有凝結感(但不要真的凝結),如蛋白泡沬輕輕拌勻。☆夜玥論壇×§9 F  h8 s0 v/ ^& E& R

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