[分享]白雲豬手
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食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
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' x9 S2 E/ V7 n) i) d0 d6 v' ?☆夜玥論壇ק醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙
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; [ ?9 M9 _4 A) c1 N% _9 wds-hk.net製作方法:ds-hk.net5 Q. i# O* p! m0 g) \9 K4 p* q9 q+ Z( n
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。
# S) n1 G3 ~0 K; [9 H2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
+ t; _" }1 |/ {ds-hk.net3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。
