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清蒸邊魚

清蒸邊魚

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蔥 絲 2 湯 匙  g+ |1 x7 q& _
薑 絲 2 湯 匙ds-hk.net, U. ~/ a4 z2 @/ p0 \7 k& `: n
        調味份量 老 抽 1 湯 匙
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糖 1 / 2 茶 匙
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水 1 湯 匙☆夜玥論壇×§& u; {$ b7 [+ n3 v2 y; i8 T% H2 l

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           1. 魚 打 鱗 及 清 洗 乾 淨 , 抹 乾 水 後 , 放 酒 及 半 茶 匙 鹽 , 醃 二 十 分 鐘 。☆夜玥論壇×§* q, F- r& Y. ?8 A" w2 e6 R7 q
           2. 隔 水 大 火 蒸 8 分 鐘 。
$ f1 a$ `4 y  S8 L4 s$ @! [% k! E           3. 將 蔥 及 薑 放 在 魚 上 , 燒 熱 2 湯 匙 油 加 入 調 味 汁 調 煮 滾 , 淋 在 魚 身 士kyume , 熱 吃 。

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