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[中菜] 蒜茸炒辣蟹〔已檢〕

蒜茸炒辣蟹〔已檢〕

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材料: 蟹兩隻、蔥半斤、豉油三湯匙、辣椒少許、蟹油蒜茸醬一樽(4人分量約$76)
' X! N! Q/ K# o1 O) [3 B$ o! m, A) i備註: 炸蟹時,應先放入蟹箝,最後才放蟹蓋,因為蟹箝肉較厚,比較難熟。由於蟹有水分,故炸蟹時,油要夠熱,蟹肉才會夠乾身。: L; S9 D8 y1 C3 d! l- y. F# E

: `3 `, @! _' Z3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: 簡介 :先燒滾油,再放入蟹,約炸7至8分鐘,備用。將蔥和辣椒放落鑊炒香。把蔥和豉油放入炸好的蟹中,並加入生抽。將喜蟹油蒜茸醬放入蟹中再炒即成。
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4 D. o# m7 Q; E- n, q3 V$ V2 H7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:27 編輯 ]

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