鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜
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鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜
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& _ o* I5 l* o4 ~ds-hk.net碎豬肉、碎牛肉共約150克,雲吞皮18張,青蔥碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇約80克,蠔油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各適量。 ds-hk.net0 p1 U. T: W3 g. q+ I
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配料:老抽1湯匙,辣椒汁2湯匙。
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# A1 m5 u" C. V- B/ V3 A! V做法:
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Q4 X2 e J- P) E1、以慢火融化牛油,爆香蔥粒和蒜茸,取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉,拌勻成餡料。 ☆夜玥論壇×§1 c& I9 D/ W' T# ^/ n7 Y2 J
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2、把餡料均勻地分成十八份,每份包在一塊雲吞皮內,在雲吞皮四周塗上蛋白,然後對角摺合成雲吞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g. t! H f# U% c6 Z1 z
/ l! Q7 g$ \3 j7 |& B2 L& h1 c6 ?☆夜玥論壇×§3、一淺碟內塗上少許生油,放上雲吞,隔沸水蒸十分鐘至雲吞熟透,蘸調味料供食。 ☆夜玥論壇×§3 R. \ K. N/ @" I0 l4 M" N
- e" ?) K9 t v0 N' S- U- l" F: q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區備註: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }1 u- k5 @0 ^
) ?' Z# l6 k9 z( y A6 N☆夜玥論壇×§烹調雲吞,除隔沸水蒸熟而食外,也可放入上湯煮熟而食。如使用上湯煮熟雲吞,可將雲吞先氽水,將外皮上的一層薄粉衝去再煮熟,吃起來,雲吞會更香滑爽口。