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時菜雜會湯

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時菜雜會湯
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1. 把雞什出水後將水倒出。  ds-hk.net. s9 \* a6 I/ A- \+ V0 {) W
2. 將雞柳與鹽、胡椒粉、生粉和油拌勻.煮滾水,放入雞什、豬肉丸和薑,煮約10分鐘。 ' b4 `, U% C  ]0 S! j5 D
3. 放入雞柳、紹酒和菜心(若用絲瓜,須將之切成約2.5厘米厚圓塊),用中火煮約3分鐘。  
3 h1 r# @9 `) u& r4 M4. 用豉油和白胡椒粉調味後,盛於湯碗上,即可供各人自行享用。

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