綠茶粟子蛋糕卷
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綠茶粟子蛋糕卷
6 o1 ^& g5 Z" G4 `6 q6 S/ b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材 料 :
6 k% `; @+ t1 t2 @' Q1 | q. @50 克幼砂糖
* d9 i G/ J0 u3 B$ o$ D1 w4 個雞蛋黃
4 }" B' [. n X+ a6 x- k$ {4 A% S" r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 個雞蛋白☆夜玥論壇×§2 x: z) G2 l; H$ }2 s
3 湯匙鮮奶
0 w( e8 R9 N# Q( B2 F( e3 K8 克綠茶粉ds-hk.net: V! N j7 H: P3 h" t5 y) |
4 湯匙植物油 (液體)
$ T' W! V& E# x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區70 克低筋麵粉 (篩勻)
6 X6 O* a2 w, Z4 b餡 料 :
& p" ]* V6 P: `: k% |8 u, R50 克日本紅豆茸9 V4 v) M9 ^& }1 m2 z
100 克甜忌廉 (打起)" T ?" _1 ^& L1 n" i$ H# s
做 法 :
, I( D4 K3 _9 J, `; b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1) 預熱 200 oC 焗爐約十五分鐘;將鮮奶及綠茶粉拌勻。ds-hk.net* }+ c( `& j- \; N+ `
(2) 蛋黃及幼砂糖打起,加入鮮奶中拌勻,再拌入麵粉。
l5 I% f8 x' K# m a4 y% Y7 I- G☆夜玥論壇×§(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
4 N6 ]4 C! W( ^- \- [(4) 加入植物油,快速拌勻後倒入蛋糕卷盤中,放入焗爐焗十至十二分鐘,取出捲起包好待涼。☆夜玥論壇×§+ W3 K: D3 h/ g- q5 ]
(5) 將甜忌廉及日本紅豆茸拌勻塗在蛋糕上捲起,冷凍後切厚件即成。ds-hk.net# l# C7 x o7 |! ]
備 註 :ds-hk.net/ l. U/ K- W! z3 U" _. `- |- S* I8 }
(1) 蛋糕片捲起後,先包好放入雪柜冷凍至穩固,切件時會較方會。