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蘋果馬芬

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3 N/ v6 ?$ |$ k- C9 B/ I8 c( Pds-hk.net【做 法】
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2.將蘋果果醬加入作法1中,續煮至蘋果丁入味後放涼備用(如過於濃稠可加少許水煮至如原本果醬之濃度)。ds-hk.net4 M8 t6 ^# Y) s& s% r5 J# ~
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3.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。ds-hk.net# o* b1 }, ^% j' Z

/ V' P5 n- n# [, \2 @$ J6 rds-hk.net4.將全蛋分次加入作法3中,拌勻至完全吸收。
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5.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法4中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再依序加入作法2和牛奶拌勻成麵糊。
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