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VIP
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
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小 發表於 2008-12-10 21:34 顯示全部帖子
炸鮮奶
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2.取一淺方盤,盤面抹上一層油後,倒入作法1的奶糊,表面抹平後待其冷卻放入冰箱冷藏庫約2小時,再取出切成條狀備用。 ds-hk.net- ?% U# \* \: e' H+ W [! g. ~
3.將材料C調勻成粉漿備用。
. _% \, @& n0 `9 j8 G' `4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約160℃,將作法2的鮮奶條逐一沾上作法3的粉漿後放入油鍋中,以中火炸至表皮呈金黃色狀,再撈出瀝乾油份即可。
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