[西菜] 啤酒洋蔥雞〔已檢〕

啤酒洋蔥雞
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材料:   j' h; V% O: o  R: g3 ?
半土雞的大雞腿 2隻(或半隻雞)(切塊狀) ds-hk.net, q& b; D, k( ^- Y! w
洋蔥 1~1+1/2顆(切片狀) 3 I; \% H2 `# Y* m- H" A
台灣啤酒 2罐
9 }8 b, i' q7 @2 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 少許 1 h& {1 F. ~- c6 k1 z; D
做法: ☆夜玥論壇ק5 e5 b$ V! l4 Y  ~' n/ f% Y
1. 先用熱水燙一下雞塊, 隨即撈起 # S# }9 x' E3 U1 k, B  c& g
2. 將雞塊,啤酒及洋蔥片放入鍋內, 加清水至蓋過雞塊, 用大火將水煮沸, 隨即用小火悶煮30分鐘或至軟. 隨後加入鹽調味. 至適合的口味 ds-hk.net$ }" }4 @9 }% F/ f
PS. ds-hk.net7 z" M0 J  v9 f( I: k
1. 啤酒亦可用一罐, 口味較淡, 不同牌子的啤酒有不同的香味, 可分別試用看看
* t3 a1 x! p: g$ [2. 湯汁可加入冬粉(粉絲), 吸飽湯汁的冬粉味道不錯. 又易飽足
0 y) ~4 f, P2 x) x9 s+ p2 T0 j4 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 此雞湯口味清爽, 容易烹調, 用半土雞烹煮肉質有肉雞和土雞的優點, 容易煮熟又具咬勁 ☆夜玥論壇ק  }9 Y' n% @: ?/ ~5 B. J  G" d
4. 亦可用砂鍋當盛器, 加入冬粉及少許裝飾蔬菜後就是一道簡易的宴客ds-hk.net# v6 o* ^  _' j* b* Z& |  g

5 n& i6 _2 h, k& ^4 K* M☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:40 編輯 ]