[西菜] 焗白汁海鮮飯~好味煮法~!!

焗白汁海鮮飯~好味煮法~!!ds-hk.net4 v  D7 D7 D- U: m* e* V
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第一次係度發表自己既食譜~~ 哈哈~
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1. 首先炒好蛋炒飯(最好用冷飯~) - 備用ds-hk.net  |8 C- a: c  [* [1 |
2. 洋蔥+蒜頭切粒, 落鑊爆香~☆夜玥論壇ק# @* `9 D/ G. ]0 k8 G$ h: x
3. 將海鮮加入(可以係超市買即食海鮮或者買新鮮海鮮)~ 用文火煮至八成半熟
0 i6 w3 o+ c# Z; q+ V/ }' h4. 金寶忌廉磨菇湯一罐~ 倒入鑊
* {" s( k$ i* H  Sds-hk.net5. 加1/4鮮奶+1/4熱水落去個空罐~ 再倒落鑊~ 煮熱~ (見到d汁有泡泡)
8 R& e3 y2 Y2 I8 D☆夜玥論壇ק6. 將白汁海鮮鋪係蛋炒飯上面: Z: l5 c7 k: w  t; |' ~
7. 加碎芝士係面, 放入焗爐~ 200-210*度, 焗廿分鐘~
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完成!!!
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小小貼士:  加入白酒煮海鮮~ 味道更佳~!!!  
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無焗爐~就咁白汁海鮮飯都好好味架~!!