豆沙鍋餅〔已檢〕
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豆沙鍋餅ds-hk.net' _, W8 l( M! }! f7 e! H- r' k
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 ☆夜玥論壇ק: x: X9 e& R' i# x: p
做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
# _3 M" J, ?) D0 U9 T☆夜玥論壇ק麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 ds-hk.net0 \$ n1 R2 e/ t3 ?
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。 ds-hk.net* O& f4 i$ l6 r$ F' ~! C t/ a
用中火炸成金黃色即成。
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