[小食] 雙色水晶餃

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' r/ w9 B% M2 b6 B) P# p* j樹薯粉和日本太白粉各二杯、小南瓜四分之一個、菠菜半把。3 d& H& z( J, C" b2 a/ [% u3 t  O
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香菇八朵、蘿蔔乾一碗、薑末適量。
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三、做法：
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8 t( T4 z5 Z  {7 F8 R. Ods-hk.net2.將南瓜和菠菜各加約三百CC的水，打成汁備用。
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3.樹薯粉和日本太白粉倒入碗中拌勻，分成二份，加入半杯滾水攪勻，再加入做法2和少許油，揉成粉糰。 ds-hk.net/ i  i: `+ S. `& c
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4.粉糰分小塊後，用塑膠袋封好，取一份捏成扁圓形，再包入一小匙內餡，捏成三角錐狀。
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5.將粉糰放入滾水中，呈半透明狀時即撈起，加入芹菜末、香菜末、素高湯和香油，即可食用。