京醬素絲
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材料:
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杏鮑菇、碧玉筍(半天筍)、白果(銀杏)。
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8 l, I! o# W- Z/ LA醬油、素蠔油、糖、白胡椒粉少許、太白粉適量。
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B太白粉適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l$ p: {0 v+ k7 q7 u
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C京醬調味汁:甜麵醬一大匙,素蠔油、糖各1/2匙,水約五匙調勻備用。. |3 [9 F/ V5 \; J' I7 Z7 f$ ]8 |
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/ ~+ u" H' K7 i4 m& A1.用手將杏鮑菇撕成一絲絲長條備用。
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2.將調味料A倒入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q0 H2 Q/ E2 h6 S& c" V& z
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3.待入色後,灑入B鎖住水分,熱油炸黃,即撈起備用。
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3 f) ~8 F# ?0 O& | w5 yds-hk.net4.碧玉筍洗淨切細絲、沖泡涼水去澀,冰鎮保持其脆度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]8 Z) q- H N" d- d, w+ G% a
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5.用少許油加入C,以小火滾開,加入作法3翻拌一下,加入白果收汁入味。起鍋盛盤,鋪盤碧玉筍。