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[中菜] 京醬素絲

京醬素絲

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杏鮑菇、碧玉筍(半天筍)、白果(銀杏)。ds-hk.net: |' c6 t  n# X% F$ g/ M

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  P7 e1 I/ n+ Z, p+ L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A醬油、素蠔油、糖、白胡椒粉少許、太白粉適量。
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C京醬調味汁:甜麵醬一大匙,素蠔油、糖各1/2匙,水約五匙調勻備用。
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2.將調味料A倒入拌勻。
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$ Z0 z, @6 M' Z3.待入色後,灑入B鎖住水分,熱油炸黃,即撈起備用。☆夜玥論壇ק2 T. a& C! T+ H! \* ], f
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4.碧玉筍洗淨切細絲、沖泡涼水去澀,冰鎮保持其脆度。
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5.用少許油加入C,以小火滾開,加入作法3翻拌一下,加入白果收汁入味。起鍋盛盤,鋪盤碧玉筍。

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