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[中菜] 豆豉鮮蚵

豆豉鮮蚵

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鮮蚵 150公克 ; J' R) g! p' N! K0 C
豆豉 5公克
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【調 味 料】
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糖 2小匙 ds-hk.net6 S# \  D" I% f5 W6 Q6 K5 p
香油 少許
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醬油膏 1大匙
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) }2 F/ Q; U3 o1 Yds-hk.net【做  法】
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1.鮮蚵洗淨後用沸水汆燙,瀝乾備用。ds-hk.net1 S0 ^. ?) U" v% s0 l" \

& K$ _* e. Q; X4 N3 f2.豆豉洗淨瀝乾;蒜頭切末;蒜苗切小段;紅辣椒切末,備用。
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