四物雞湯〔已檢〕
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大雞腿1隻、熟地黃3錢、當歸3錢、白芍2錢、川芎1.5錢、黃耆2錢、肉桂1錢、水6杯、米酒1杯、枸杞少許、紅棗少許、雞腰3兩、菠菜適量
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$ {8 p- { g0 M☆夜玥論壇ק1. 將熟地黃、當歸、白芍、川芎、黃耆、肉桂加水煮開，以小火熬煮20分鐘，過濾出藥汁。ds-hk.net$ B* l/ a5 \+ j& I, ?6 C
2. 大雞腿入沸水川燙，用冷水洗淨，放入電鍋內鍋。
4 F0 z+ H+ d8 ^& q: ^# zds-hk.net3. 將四物藥汁倒入內鍋中，加入米酒、枸杞、紅棗，外鍋加1杯水，煮20分鐘。
' h( W# E/ r: |+ ~/ L; rds-hk.net4. 雞腰用牛奶略為煮沸，撈出洗淨。
|2 D1 h. U* B% k* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將雞腰放入煮了20分鐘後的電鍋中燜熟。
# w% w) p, D# Mds-hk.net6. 碗中放上燙好的菠菜，將四物雞湯盛碗即完成此道料理。
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5 u" {$ u$ c- {8 h+ U* n& m1 b. p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
