[甜品] 明治餅乾

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9 x" C+ {! I3 m1 R- H  X【材　 料】
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奶油 240公克
5 U2 V# H: @$ m' b! nds-hk.net糖粉 160公克
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低筋麵粉 180公克 ☆夜玥論壇ק6 y/ ^5 C1 |7 h8 K( m1 ?
高筋麵粉 180公克
9 W  r1 l8 W, r% e2 S* c! |) \! Jds-hk.net奶粉 10公克
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抹茶粉 6公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) B. ?4 j  J2 X
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8 p& z$ I' U) F☆夜玥論壇ק1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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, `- l% l+ L0 C" p7 E- r& T☆夜玥論壇ק3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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4.將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
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【備　註】
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烘焙火力：上火170℃、下火140℃ds-hk.net% d: z* ]" I! W7 b/ E6 Y1 v3 D! ~) R
烘焙時間：20分鐘5 t8 V. B+ S0 j
數量：48個（每個約20公克）