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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-9 19:08 顯示全部帖子
燈碗肉
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。 ☆夜玥論壇ק% }" M) Q* ~% |4 L& p( ]$ I/ t9 [
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' y& f- m( n3 T) ^ds-hk.net一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
, G0 L1 B v$ k& v' ?' hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M/ u1 V* t# I; d5 C2 ~
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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" t, L; e W1 T3 W; C% f3 G. @☆夜玥論壇ק三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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: L( m6 ~9 X# T6 E( i' ?六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。 7 g( b3 L+ c5 ~, M8 V F
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蒜香味爲主
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