[甜品] 金字塔蛋糕

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A.沙拉油 59公克 ds-hk.net" ]* K0 ~3 q+ q' v' u
可可粉 44公克 ds-hk.net  V5 u* \1 O5 H1 f2 T
B.全蛋 622公克 ds-hk.net: A0 X' I* i) P: `/ B& l6 h' R
蛋黃 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f" }1 h7 J# D. ]* B
細砂糖 504公克
9 |5 Q0 c0 |* |2 N( A# ~& q☆夜玥論壇קC.低筋麵粉 297公克
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D.奶水 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A; T- h2 u2 z' ^/ ~
奶油霜 100公克
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裝飾用巧克力片 10片 3 Q' z  t# G" C. o/ w2 p; s

1 T' k. D+ i( S2 M7 Z* X; V, |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 5 `3 l3 R% ~; J0 L( B! }
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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0 q6 q' \& J% p& [2 J# [, U5 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
4 x9 T, G8 @7 H2 ~9 H( `! Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ _; C% U0 p: c; g# [$ s/ p' ?% S9 f7 J0 A3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。" p9 _0 N/ g: V- L
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4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。ds-hk.net6 s+ W. [/ f2 f( o  N
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5.取出蛋糕體，待涼後將蛋糕切成四片，中間抹上奶油霜，再將蛋糕層層重疊，對切成兩個三角形，將兩個三角型合併成金字塔狀，邊緣抹上一層奶油霜，放入冷凍庫冰凍一下再取出，最後淋上巧克力淋醬，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。