[世界知味] 《Suntory 美人啤酒》

日本的啤酒真的是出神入化，口味和種類多到一個不行，而且還常常出現一堆地區限定版或是限量版，我兩個日本的女生朋友都超級愛喝啤酒的，不過是自己在家的時候偷偷享受的那種 XD，然後還一定要配下酒菜那樣。最近日本出現了一個話題商品，是大廠牌 Suntory 所推出號稱喝了會變美的美人啤酒，在日本受到女性的喜愛，不過科學家也有話要說。
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( x0 w" `4 p8 \- E' Bds-hk.net這個成份就是∼膠原蛋白是也（笑），大家應該都對膠原蛋白很熟悉吧？市面上有超級多用喝的膠原蛋白飲品，也有做成用吞的膠囊型，號稱能夠補充隨著年紀流失的膠原蛋白，讓皮膚水嫩有彈性。這款 Suntory 膠原蛋白啤酒，是北海道限定的產品，不知道為什麼要限定北海道就是了，賣到全國應該會超賺吧？  V- J( E( }& q, ?/ Q# F
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沒想到在這時，有一位日本群馬大學的食品營養科學家 Kuniko Takahashi，針對 Suntory 的膠原蛋白啤酒跳出來發表意見了：「從好的蛋白質就能夠攝取到足夠的各種氨基酸了（氨基酸會讓皮膚變漂亮），多數的動物蛋白都能達到這個目的，添加膠原蛋白並不會比攝取這些蛋白質好。」# ^: I7 |9 L4 ^* d0 y+ O& M
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