[小食] 醋味拌鴨掌〔已檢〕

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鴨掌         350公克☆夜玥論壇ק2 w; @- u# C. z' x
小黃瓜         1條ds-hk.net3 k+ S8 @( [1 F( d. I' C
蒜頭         5粒
) j! a" i2 {/ d  M0 @" [5 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥         2支
% v+ `5 [# n0 o& r; c4 ^6 e辣椒         1條
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白醋         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P* f& T7 j6 h. J- @7 a
鹽         少許
+ ?# A; m: k: v! z1 g白胡椒粉         少許☆夜玥論壇ק' `* D1 s( w+ V; G, Z3 w: d
糖         1小匙☆夜玥論壇ק2 w0 N% @: l& L5 ~& O
香油         1小匙
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【做　 法】5 |" R) B$ m; n9 |
1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
3 ~# G6 b/ J3 P# a3 v☆夜玥論壇ק2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:17 編輯 ]