[甜品] 茉莉蘋果果醬〔已檢〕

主料：蘋果600克& }4 x: _+ o# v+ `. a; u/ _
輔料：茉莉花5克,土三七5克
; z" D+ ^& f( K) U4 C# q調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 K8 U5 b6 g% ?- y  J1 t( C
1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；☆夜玥論壇ק8 s2 B" s( @7 S) @8 {" y: g
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；☆夜玥論壇ק0 Z6 |! J( o9 y
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
; Y8 m/ v- a0 w2 L( n+ P☆夜玥論壇ק4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮；ds-hk.net, _# w- W/ |$ r8 o" ]0 ~4 |
5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E+ L. G0 a! ~* ~3 d
6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
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1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1釐米丁塊再一起煮；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l6 }' F7 F8 K) K
2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]