[中菜] 咖哩豆腐焗飯

食材
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白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50gds-hk.net; B* g5 N3 \1 F; C. i& }( y( U

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牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
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1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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5 I+ m- B4 Z. Y3 S8 ^, x☆夜玥論壇ק2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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/ z' l  z( T: J+ c4 @8 J☆夜玥論壇ק3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下+ }. h$ Q; t# e& D
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5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可