[小食] 韓式白蘿蔔泡菜

韓式白蘿蔔泡菜
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- z+ U, {+ |5 n7 [9 O' _$ J. jds-hk.net白蘿蔔(去皮) 600gds-hk.net! t* P( S# m5 O% s/ |& \" E
蒜茸 8粒
) K8 n0 M+ A" ^. v; V6 s☆夜玥論壇ק薑(磨成茸) 1湯匙
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調味料:
& U& Z4 C; I8 h) P5 X1 q粗鹽 1 1/2湯匙
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韓國辣椒醬 3湯匙
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把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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# F( i! ~8 e7 d9 F6 s& |% v$ R☆夜玥論壇ק用清水把白蘿蔔沖洗數次,直至完全把鹽味沖淡及瀝乾。
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