《檸檬撻》免焗
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1.將消化餅乾壓碎後與已溶化牛油拌勻ds-hk.net9 z/ o- O3 N7 c5 s: v- v& i
2.將餅碎放入模內，鋪好壓實，放入雪櫃約30分鐘
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1.將雞蛋，蛋黃，糖及鹽拌勻。然後隔水加熱，不停攪拌至淡黃色及濃稠
+ W q' _) ]3 G, r- a2.加入檸檬汁，檸檬皮屑及粟粉拌勻，再繼續攪拌約5分鐘* T* A8 E3 C( M( {, B
3.加入牛油（切小塊）拌勻，熄火後待涼一會
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