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[閒聊] 好滿足喔~

leungmon

MONMON要閉關了~

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1^# 大中小發表於 2009-8-17 13:38 顯示全部帖子

((舉手))

這東西monmon也會弄！

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2^# 大中小發表於 2009-8-17 18:54 顯示全部帖子

其實薯仔蛋/薯仔波做法基本一樣！
只是配料可以隨自己喜好~
monmon整過咸牛肉的薯仔波、牛肉洋蔥碎薯仔蛋和吉烈粟米薯仔蛋~

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3^# 大中小發表於 2009-8-18 10:08 顯示全部帖子

monmon有另一方法整薯仔蛋~
就是先整好薯蓉+調味，拿一定份量的薯蓉放在掌心揉平，再放入配料，當湯圓咁整用手搓成小圓球~
輕輕撲上薄薄一層生粉，沾上蛋漿再滾上麵包糠，炸至金黃色即可~
如果配料是豬肉，最好先炒至半熟先~

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4^# 大中小發表於 2009-8-18 10:39 顯示全部帖子

monmon一向炸的~
饅頭可以嘗試焗，之後告訴monmon效果如何？

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5^# 大中小發表於 2009-8-18 17:15 顯示全部帖子

不是日元嗎？((逃

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