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[世界知味] 山羊芝士焗釀茄子

山羊芝士焗釀茄子

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山羊芝士焗釀茄子
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想菜式賣相特別一點,可以從食材著手,好像刮空茄子肉就可成為別致的容器,釀入各種美味材料。ds-hk.net6 B0 l: `9 M: k( J" X7 M

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材料及份量:
% R& y, k+ ^9 G" f! c4 Gds-hk.net(2人份)8 r2 i) [4 \' Q2 k
茄子1條
/ k7 v% B/ ~& q2 }特純初榨橄欖油適量+ A9 {! Z& u0 H3 i" J
乾蔥2顆
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海鹽適量
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製法:
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1. 茄子洗淨後切半;乾蔥去皮後切半;山羊芝士刨碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z; o" H2 @$ X/ W1 T" i
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2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的刮子肉預留備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e& ^$ E+ n. {& J' L5 i

8 U# z- u1 w( \ds-hk.net3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w' k7 T4 w+ |
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4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。
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/ e! v8 Y9 ?% u☆夜玥論壇×§5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士後,再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
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0 u0 D. }6 x% z& T* z; b  o  n☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 gigi0169393 於 2008-9-2 09:32 PM 編輯 ]
當你愛著一個人時,連折磨也是一種幸福。

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