意大利的甜食 奶油泡芙(組圖)

[發帖際遇]: 小苦開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. + @3 Q3 l0 D4 x7 g6 R7 p☆夜玥論壇ק

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泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的過程中形成一個空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力，就更漂亮了。
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做法：
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+ i% I' |! R/ |$ l/ B& _5 J1 q! k; \☆夜玥論壇ק1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開；
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2、低粉過篩倒入，攪拌30秒，不粘離火； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a7 x  B* x6 j' `( e# A+ h
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3、冷卻至65度，將蛋分4~5次加入麵糊中；
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: b+ d3 N* }: c* T) y. u4、拌至拉起時麵糊會慢慢滴下；
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5、再將麵糊裝入擠花袋擠在烤盤裡；
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6、預熱烤箱，並用180度烤25~30分鐘。
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