[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅
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花生油500克
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做法：
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。☆夜玥論壇ק3 E2 o7 B, X% y. V

' w& z1 N% M6 d/ c0 \) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。ds-hk.net8 K7 Z" b; c5 r7 J$ w1 H- l

. V. r( q' _0 I; r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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; y* Q& A' g' W. P: f5 Nds-hk.net5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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. O1 T1 [3 k) t: v3 v: `☆夜玥論壇ק6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
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