蝦皮蒸水蛋
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; t% ] ?% T j8 Ids-hk.net雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W3 h4 G8 t# g) v ]' Q1 j2 j! W
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3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c9 R$ j; J* p1 s; i5 H2 U8 J
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。. f& L7 `7 p" c7 e2 s
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0 X9 a) Q9 w6 ~# i- E {5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。
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