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[中菜] 破布子蒸絞肉

破布子蒸絞肉

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破布子 200公克
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蛋白 1大匙
8 f$ u( p$ I% Bds-hk.net太白粉 少許
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米酒 1/2大匙 % B% M. L- w/ o, |0 }$ K# x& N
水 20公克 + Q* o, c+ X( b6 T) P- [+ ]; E8 |
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【做  法】
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4 Z) K9 ?7 B" M2.將作法1的破布子與絞肉攪拌均勻後,放入深盤中抹平,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋蒸30分鐘即可。

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